トレフミヤモトのオンラインショップ
トレフィークへようこそ！
日本全国に『フランス伝統料理』特にそのソースのお味を知ってもらいたくて始めたお取り寄せサイトです。ご家庭で本格的なクラシック・ソースのお味をお楽しみ下さい。シェフ宮本雅彦
年内ご配送のご注文受付終了いたしました。沢山のご注文を感謝申し上げます。
ご注文時には必ず到着ご希望日をメモ欄又は備考欄に注文日から営業日10日以降の指定日でお知らせ下さい。
クリスマス・お正月配送の販売のみです。全てのお料理のご配送指定日は12月3～12月31日迄となります。尚ご注文時には必ず到着ご希望日をメモ欄又は備考欄に注文日から営業日10日以降の指定日でお知らせ下さい。
人気の骨無しエレガント・ローストチキン！！
エレガントチキンの由来は中骨を外してお腹の中に付け合わせのフ
国産鶏（茨城県産又は栃木県産）
お腹にはフォアグラとキノコの付け合わせを詰めて糸で縫い焼き上
チキンはホイルごとオーブンで温め、
こちらのお料理は温めるのに時間が掛りますのでお届け希望日や時
・内容 国産鶏1羽とトリュフソース
・大きさ チキン約1.2~1.5kg
・トリュフソース １５０ｇ
・保存方法 ５C以下で保存
・賞味期限 到着日合わせて２日
・お届け状態 冷蔵
・アレルギー 小麦粉、乳製品
＊配達指定日をメモ欄又は備考欄にてお知らせ下さい。
こちらの商品は配送料金込みの金額となっております。
(税込)
完売いたしました。お取り寄せ人気 NO1！30年続く秘蔵のシェフのスペシャリテ料理をお届け致します！！
国産牛頬肉の赤ワイン煮 ４人前セット
かつてトレフのア・ラ・カルトのメニューには必ず載っていたシェフのスペシャリテ料理です。今はリクエストのみお作りさせて頂いていた30年続く秘蔵のスペシャリテ料理です。お箸で切れるほど柔らかく、又フォンドヴォーをたっぷり使ったシェフこだわりソースと共にお召し上がり下さい。（画像の付け合わせは違います。人参のヴィッシー、クミン風味が付きます。）
国産牛の頬肉を赤ワインと香味野菜で数日マリネし、自家製のフォンドヴォーと共に5時間掛けて肉がトロトロになるまで煮込んでいるシェフのスペシャリテ料理です。袋から出して温めてお召し上がり下さい。レストランでお出ししているお味をそのままお召し上がり頂けます。
＜内容＞・国産牛頬肉の赤ワイン煮 4人前と人参のヴィッシー クミン風味
＜内容量＞・国産牛頬肉の赤ワイン煮込み4人分 （2人前×２パック）
・人参のヴィッシー クミン風味 （２人前×２パック）
＜保存方法＞５C以下で保存
＜賞味期限＞到着日合わせて５日（和牛煮込みは未開封のまま冷凍頂ければ１か月）
＜お届け状態＞冷蔵
・アレルギー；国産牛頬肉の赤ワイン煮（小麦粉）；人参のヴィッシー（乳製品）
こちらの商品は配送料金込みの金額となっております。
(税込)
ナヴァランダニョーはフランス伝統の仔羊料理です。今回シェフはフランス産の仔羊で作ります。
フランス仔羊のナヴァランダニョー ４人前、じゃがいものグラタン（ドフィノワーズ）付き
フランスで伝統の仔羊料理です。ナヴァランと言う名は材料に使っている「ナヴェ」と仔羊・ダニョー「アニョー」からきていますが、ソースにはカブをはじめトマトや沢山の野菜が入っています。付け合わせにはじゃがいものドフィノワーズが付いています。(画像の付け合わせの野菜は付いておりません。）
フランスの伝統仔羊料理と言えば「ナヴァランダニョー」を本場のフランス産の仔羊で仕上げました。
＜内容＞ナヴァランダニョー 4人前
＜内容量＞・フランス産ナヴァランダニョー ２人前×２パック
・じゃがいものドフィノワーズ ２人前×２パック
＜保存方法＞５C以下で保存
＜賞味期限＞到着日合わせて５日（
＜お届け状態＞冷蔵
＜アレルギー＞・ナヴァランダニョー（小麦粉）・
こちらの商品は配送料金込みの金額となっております。
(税込)
一番人気のパン・ドゥ・ミ １本
パン・ドゥ・ミ ３本セット
全ての商品を日本全国にお届け致します。トレフミヤモトのお取り寄せは港区保健所の食品衛生法に基づく営業許可書「食料品等販売業」「菓子製造業」「ソース類製造業」「食肉販売業」の販売営業許可書を取得致しております。
チキンをご購入頂いた方にはチキンのカットの仕方を動画にてご紹介致しております。画像をクリックしてご覧下さい。
